Rózsaszín sütés

Palacsinta

Elkészítéséhez keverjünk össze fehér joghurtot két evőkanál mandulaliszttel és egy evőkanál finomlisztet sütőporral. A cukrot ízlésünk szerint adjuk hozzá. Ha a tészta túl sűrűnek tűnik, tejjel hígítjuk.

A palacsintákat egy serpenyőben sütjük, amelyet olajjal kenünk ki (szalvéta segítségével). Alacsony lángon sütjük, hogy ne égjenek meg. Isteni finom rózsalekvárral, de ugyanúgy juharsziruppal, tejszínnel és grankóval is. Janka ráadásul ötletesen díszítette a palacsintákat Alteya rózsabimbókkal.

Zsemlyegombóc

A kalácsot felkockázzuk és három tojássárgájával elkevert tejbe áztatjuk. Egy jénai tálban körkörösen rétegezzük a kalácsot és a túrót, amit egy kis cukorral és ízlés szerinti gyümölcsökkel keverünk össze (én szeretem a barackot, de helyettesítheted meggyel vagy bármi mással). Lefedve 20-25 percig sütjük a sütőben 200°-on.

Végül felverjük a tojásfehérjéből a habot, és még kb. 5 percig sütjük, amíg aranybarna színt nem kap. Díszítsük levendulavirággal, és az eredmény egy szemnek és gyomornak egyaránt kedves finomság. :)

Jó étvágyat kívánunk!